Zur Alten Küferei

Vesperkarte

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Unsere Spezialität:

hausgemachte Pfaffewielermer Schupfnudeln mit Weinsauerkraut und Zwiebel- Speckschmelze
  • 3erlei: Wurstsalat mit Bibiliskäs und Brägele
  • Schwartenmagen in Rotweinvinaigrette mit Brägele
  • Bibiliskäs und Brägele
  • Wurstsalat mit Brägele
  • Bauernwürste mit Brot
  • Speckeier mit Brot
  • Küfervesper (Blut- und Leberwurst, Speck und Schwartenmagen)
  • Vesperspeck mit Brot
  • Wurstsalat mit Brot

Käse:

  • Buerekäs mit Brot
  • Münsterkäse mit Butter und Brot
  • Käsewürfel
  • Bio Käseteller: Bergkäse, Weichkäse und Münsterkäse aus dem Schwarzwald und Bibiliskäs

Flammenkuchen:

  • Rahm, Speck, Zwiebeln und Käse
  • Rahm, Apfel, Zimt und Zucker
  • Vegetarisch mit Rahm, Lauch und roten Zwiebeln

Dessert:

  • Schoko - Bananenquark
  • selbstgemachtes Traubensorbet mit Sekt
  • Quarkschaum auf Himbeersoße
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Hit git's was B'sunders

  • 06.09. - 14.09.2017

    Schäufele mit Kartoffelsalat
  • 15.09. - 21.09.2017

    Ochsenmaulsalat mit Brägele
  • 22.09. - 28.09.2017

    Sulz ( Kutteln ) mit Brägele
  • 29.09. - 05.10.2017

    Rindfleisch mit Salzkartoffeln, Rote Bete, Preiselbeeren und Meerrettich
  • 06.10. - 12.10.2017

    Oma Annis Linseneintopf
  • 13.10. - 19.10.2017

    Knöchle mit Sauerkraut
  • 20.10. - 26.10.2017

    gefüllter Saumagen mit Brägele
  • ab 27.10. - 05.11.2017

    Schlachtplatte

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