Johanniter ist eine neue robuste, pilzwiderstandsfähige (PIWI) weiße Rebsorte.
Die Weine des Johanniters sind fruchtig und ähneln den Muttersorten Riesling und Ruländer.
Im Vergleich zum Riesling bringt diese Rebe höhere Erträge und erzielt höhere Mostgewichte, dafür aber hat der Johanniter eine geringere Mostsäure.
Kreuzung
Riesling x (Seyve Villard 12-481 x (Ruländer x Gutedel)) von Dr. J. Zimmermann
Herkunft
Staatliches Weinbauinstitut Freiburg
Kreuzungsjahr
1968
Weinbeschreibung
Die Weine präsentieren sich kräftig, fruchtig mit Ähnlichkeit zu Riesling. Sie besitzen eine pikante Säure und Noten von Melone und Birne. Die Jahrgangsunterschiede sind deutlich ausgeprägt.