Roter Gutedel trocken

Kurzinfos

✔ Bio | ✔ Vegan | ✔ 100 % Handlese | ✔ Regionale Rarität (Markgräflerland)

Das macht diesen Wein besonders 

Ein seltenes Markgräfler Original – frisch, leicht und unglaublich vielseitig.

Bio & Vegan – frisch, leicht & regional

Der Rote Gutedel trocken ist eine seltene Mutation der weißen Gutedelrebe – eine echte Markgräfler Spezialität, die nur in kleinen Mengen angebaut wird.
Der Wein zeigt gelbe, heimische Früchte, einen Hauch weißen Pfeffer und eine angenehm leichte, frische Art.

Ein Weißwein aus der roten Gutedeltraube.

Am Gaumen präsentiert er sich saftig, jung, zartfruchtig und mit einer dezenten, harmonischen Säure.
Ein außergewöhnlicher Wein, der mit seiner Leichtigkeit begeistert und typische Markgräfler Eleganz zeigt.

Natürlich bio, vegan & zu 100 % handgelesen – authentisch regional aus Pfaffenweiler.

Perfekt zu Sommerküche, Antipasti, Fisch oder einfach als frischer Aperitif.

Weinprofil & Charakter

Dieser Rote Gutedel wurde schonend im Edelstahl ausgebaut, um seine frische, klare Aromatik zu bewahren.
Noten von gelben Früchten, die typische Gutedel-Leichtigkeit und eine feine Würze machen ihn zu einem modernen, vielseitigen Weißwein.

Für alle, die frische, leichte und elegante Weine schätzen, ist der Rote Gutedel eine besondere Entdeckung – ein Stück regionale Weintradition, die man heute nur noch selten findet.

Ein Wein, der zeigt, wie authentisch und pur Markgräfler Handwerk schmecken kann.

Sensorik-Karte

Frucht: ●●●○○
Frische: ●●●●○
Körper: ●●○○○
Säure: ●●●○○
Aromatik: ●●●○○

Momente – Perfekt für:

• Sommerabende & Terrasse
• Leichte Sommerküche & Gemüsegerichte
• Aperitif
• Picknick im Grünen
• Regionale Markgräfler Spezialitäten

Highlights

• Aromen gelber Früchte & weißer Pfeffer
• Jung, frisch & leicht
• Dezente, harmonische Säure
• Regionale Markgräfler Rarität
• Bio & vegan
• 100 % Handlese
• Serviertemperatur: 8–11 °C
• Perfekt zu Antipasti, Gemüse & leichten Fleischgerichten

Speiseempfehlung & Foodpairing

Klassisch:
• Antipasti & mediterranes Gemüse
• Gegrilltes Gemüse
• Fisch (z. B. Forelle, Saibling, Dorade)
• Geflügel (z. B. Hähnchenbrust, Putenstreifen)
• Zwiebelkuchen & Flammkuchen

Vegan & vegetarisch:
• Gemüse-Quiche
• Zitronenrisotto
• Couscous-Salat
• Vegane Sommerrollen

Unser Straußi-Tipp

Probieren Sie den Roten Gutedel trocken zu unserem Flammenkuchen oder zu unserem Winzerteller  – frisch, leicht und perfekt für einen entspannten Straußi-Abend.

Natürlich ökologisch & aus echter Handarbeit

Seit über 25 Jahren betreiben wir im Weingut Hug konsequent ökologischen Weinbau.
Ohne systemische Mittel, mit artenreicher Begrünung und einer Bewirtschaftung, die Boden und Natur schützt.
Durch 100 % Handlese bleiben Reben und Trauben maximal geschont.

Ein Wein, der Verantwortung trägt – und trotzdem herrlich leicht schmeckt.

Winzer-Notiz

„Der Rote Gutedel ist für mich ein Stück Markgräfler Identität – leicht, frisch und unglaublich charmant.“
– Mirco Hug

Passt perfekt dazu:

• Gutedel trocken (weiß)
• Grauer Burgunder trocken
• HUG SIX – Bestseller Auswahl · Signature Paket (exklusive Weine)
• Secco

Genussempfehlung

• Serviertemperatur: 8 – 11 °C – perfekt gekühlt entfaltet der Rote Gutedel seine ganze Aromenvielfalt.
• Passende Gerichte: Ideal zu leichten Sommerspeisen wie Antipasti, gegrilltem Gemüse, Fisch oder Geflügel. Auch als Begleiter zu regionalen Spezialitäten wie Zwiebelkuchen oder Flammkuchen ein Genuss.
• Anlass: Perfekt für gesellige Abende, sommerliche Picknicks oder als besonderer Aperitif.

Ein Weißwein aus der roten Gutedeltraube.
In der Nase gelbe, heimische Früchte, ein Hauch weißer Pfeffer, frisch und leicht.
Im Geschmack jung, leicht, saftig mit dezenter Säure.

Warum Roter Gutedel?

• Seltenheit: Nur in begrenzten Mengen verfügbar.
  • Mit seiner Seltenheit und seinem besonderen Charakter ist der Rote Gutedel ein ideales Geschenk für Weinliebhaber, die Freude an außergewöhnlichen Weinen haben.
• Tradition: Eine der ältesten Rebsorten der Welt.
  • Der Rote Gutedel ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Erlebnis, das Sie an sonnige Tage im Markgräflerland erinnert und jeden Moment zu etwas Besonderem macht.
• Regionalität: Aus den besten Lagen des Markgräflerlands.
  • Als eine der ältesten Rebsorten der Welt trägt der Gutedel eine jahrhundertealte Geschichte in sich. Mit jedem Schluck genießt man ein Stück Weinbaukultur.

Wir liefern Ihnen diese besondere Rarität direkt nach Hause – perfekt verpackt und bereit, Sie zu begeistern.

Tauchen Sie ein in die Welt des Roten Gutedels – ein Wein, der Geschichten erzählt.
Der Rote Gutedel ist eine besondere Rebsorte, die vor allem im Markgräflerland in Deutschland angebaut wird. Hier sind einige Merkmale, die ihn auszeichnen:

1. Seltenheit: Der Rote Gutedel ist eine seltene Variante der Gutedel-Rebe (auch bekannt als Chasselas). Seine rote Beerenhaut unterscheidet ihn von der häufigeren weißen Variante.
2. Geschmack: Die Weine aus Rotem Gutedel sind oft leicht, fruchtig und haben ein feines Aroma mit Noten von roten Beeren, Kirschen und einer zarten Säure.
3. Helle Farbe: Trotz der roten Beerenhaut entstehen klare, transparente Weine, da die Farbextraktion begrenzt ist.
4. Anbaugebiet: Das Markgräflerland in Baden ist das Hauptanbaugebiet für diese Sorte. Das milde Klima und die Böden dort begünstigen den Anbau.
5. Historische Bedeutung: Der Gutedel gilt als eine der ältesten Rebsorten der Welt und hat eine lange Tradition in der Region.
   • Im 17. Jahrhundert gelangte die Gutedel-Rebe ins Markgräflerland in Süddeutschland, wo sie sich aufgrund des milden Klimas und der günstigen Böden besonders gut entwickelte.
   • Die Region wurde zum deutschen Zentrum des Gutedel-Anbaus, und die Rebe prägt bis heute die Weinbaukultur des Markgräflerlands.
   • Der Rote Gutedel ist eine seltene Mutation der weißen Gutedel-Rebe, bei der die Beeren eine rote Schale aufweisen. Diese Variante wird nur in kleinen Mengen angebaut und ist daher besonders exklusiv.

Die Einführung des Gutedels ins Markgräflerland

• Der Gutedel (auch bekannt als Chasselas) gelangte im 17. Jahrhundert ins Markgräflerland. Dies geschah vermutlich durch die Initiative von Markgraf Karl III. Wilhelm von Baden-Durlach, der von 1709 bis 1738 regierte.
• Der Markgraf war ein großer Förderer des Weinbaus und brachte die Rebe aus der Schweiz ins Markgräflerland. Die Sorte war bereits im Schweizer Kanton Waadt unter dem Namen Chasselasweit verbreitet und für ihre Qualität bekannt.

Entdecken Sie den Gutedel – ein Stück Geschichte und Heimat im Glas.

Auszeichnungen

DE-ÖKO-039                                        Handlese

veganer Wein