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“natürlich ökologisch”
Beste Bioweine aus Südbaden

Weingut Hug

Aktuelles

Unsere Wein-Highlights für dich –
entdecke unsere Empfehlungen

Angebotspaket “Dry January” 

gültig bis 31.01.26

versandkostenfrei innerhalb Deutschlands

Manuela, Mirco, Marvin & Mario Hug

Warum Hug-Weine besonders sind

  • Über 25 Jahre zertifizierter Bio-Weinbau

  • 100 % Handlese für höchste Qualität

  • Familienweingut in Pfaffenweiler – eigene Weinberge, eigener Ausbau

  • Nachhaltige Bewirtschaftung ohne systemische Mittel

  • Schonender, nachhaltiger Ausbau im Holzfass oder Edelstahl

  • Ehrliche Weine mit klarer Handschrift statt Massenproduktion

✨ Neu im Weingut Hug: Bio-Weine, besondere Weine & aktuelle Jahrgänge entdecken ✨

Glühwein HUG

🍷 Glühwein Weiß – Neu im Sortiment

Winter im Glas: Unser weißer Glühwein duftet nach feinen Gewürzen, ist angenehm mild und perfekt für gemütliche Abende – ob draußen oder zuhause.

Ein Paket voller prickelnder Genussmomente: lebendig, aromatisch und vielseitig einsetzbar. Unsere Hug Prickel-Selection vereint Secco, Sekt, Crémant & aromatische Weißweine – ideal zum Anstoßen, Genießen und Verschenken.

Hug Free Sekt

Prickelnder Genuss ganz ohne Alkohol ✨. Free Hug verbindet feine Perlage, leichte Frucht und echten Hug-Charakter – ideal für bewusste Genießer, besondere Momente und alle, die stilvoll anstoßen möchten. 🍇🥂

Unsere beliebtesten Hug-Fanshop Highlights

Entdecke die beliebtesten Produkte unserer Community – vom stylischen Hug-T-Shirt über unsere ikonischen Socken bis hin zum Probierpaket für echte Genießer. Ein Mix aus Style, Genuss und purem Hug-Lifestyle. Jetzt die Fanshop-Highlights entdecken!

Beliebte Styles, kultige Socken und unser Lieblings-Probierpaket: Unsere Community liebt sie.

HUG Socken

Der Klassiker im Fanshop: bequem, hochwertig, stylisch – und ein echter Hingucker. Perfekt als Geschenk, zum Tragen im Alltag oder als kleines Highlight für alle, die das Weingut Hug lieben. Hug-Socken kaufen – hochwertige Premium-Socken für Weinliebhaber, Fans und Genießer.

Hug Bestseller Selection – 6× Weinlieblinge im Paket

Entdecke die Vielfalt unserer Weine in einem einzigen Paket: sorgfältig ausgewählte Hug-Weine, ideal zum Probieren, Verschenken oder Genießen. Unser Bestseller für alle, die hochwertigen Bio-Weingenuss erleben möchten. Perfekt für Weinliebhaber, die uns kennenlernen und direkt ihre neuen Lieblingsweine entdecken.

Zeig deine Verbundenheit zum Weingut Hug mit unserem hochwertigen Fanshop-T-Shirt: angenehmer Stoff, moderner Schnitt und ein stilvolles Design, das zu jedem Anlass passt – vom Event bis zum Alltag. Das ideale Shirt für Weinliebhaber, die Qualität, Komfort und echten Hug-Lifestyle tragen möchten.

Wein Einkauf

Willkommen im Weineinkauf des Weinguts Hug 🍷 Unser Weinverkauf ist für euch geöffnet – herzlich, persönlich und auch während der Straußi jederzeit für euren Besuch bereit.✨ Für [...]

⭐ Unsere beliebtesten Hug-Weine & Shop-Highlights

Frisch, frech, fröhlich – unser Sauvignac bringt sofort gute Laune ins Glas. Ein Bio-Weißwein, der jeden Moment ein bisschen leichter und lebendiger macht. Ein moderner Weißwein mit Charakter – Zukunftswein

2020 Give Me A Hug Weißweincuvée feinherb

Der Wein, der seinem Namen gerecht wird: weich, fruchtig und sofort vertraut. Ein echter Lieblingswein für Freunde, Familie und alle, die eine kleine Umarmung im Glas brauchen.

Bio-Wein Gutedel trocken vom Weingut Hug in Pfaffenweiler bei Freiburg im Breisgau

Sanft, cremig und wunderbar ausgewogen. Unser Gutedel aus dem Barrique zeigt, wie elegant dieser klassische Markgräfler werden kann – ein Wein für besondere Momente und Genießer.

Unser Familien Weingut

wird in der dritten Generation betrieben, seit dem Jahr 2000 ökologisch.

Handlese und schonende Verarbeitung bringen individuelle und regional typische Weine in jede Flasche.

Badische Küche bieten wir im Frühjahr und Herbst in unserer Straußwirtschaft „Zur alten Küferei“ an.

Biowein – Ökowein? Bio Weingut!

Familie Hug | Bio Weingut Hug in Pfaffenweiler bei Freiburg im Breisgau

Mirco: Winzer, studiert im Master Weinbau, Oenologie und Weinwirtschaft an der Universität für Bodenkultur Wien und an der Hochschule Geisenheim University |  Manuela  zuständig für Straußi, Büro und Verkauf. Mario Weinküfer | Marvin Hug: Winzer, studiert Politikwissenschaft und Wirtschaftswissenschaften an der Johannes Gutenberg Universität – Mainz.

Zur alten Küferei | Bio Weingut Hug | Steinmauer | Ebringen - Schallstadt - Kirchhofen

Herzlich Willkommen im
Weingut Hug und der Straußwirtschaft „Zur alten Küferei“.

Wein, Umwelt und Tradition prägen unser Weingut in Pfaffenweiler, südlich von Freiburg.

Diese Grundsätze lassen uns jedes Jahr eindrucksvollen Pfaffenweiler Wein erzeugen.

Bereits seit 1932 wird bei uns im Schneckental das Handwerk großgeschrieben. Damals stellte Großvater Otto Hug Holzfässer her, startete nebenher aber auch den Weinbau.

Mario Hug hat den Betrieb 1989 übernommen. Aus der Küferwerkstatt ist eine Straußwirtschaft mit einzigartiger Atmosphäre geworden.

Nette Menschen, klasse Essen und noch besseren Pfaffenweiler Wein gibt es in unserer Straußwirtschaft. Im Frühjahr und im Herbst haben wir für Sie geöffnet und bieten Ihnen regionale Küche, wechselnde Wochengerichte und veganes Essen.

Auf der Suche nach einer Weinprobe? Bei geschlossener Straußi verwandeln wir die Räumlichkeit in unsere Vinothek. 

Anrufen, Termin vereinbaren, uns in unserer Vinothek besuchen und beeindruckenden Pfaffenweiler Wein | Hug Wein mit nach Hause nehmen. 

Ob für Sie selbst oder als Geschenk, unser Wein kommt an.  Ab 12 Flaschen übrigens auch versandkostenfrei geliefert.

Wein vegan? Selbstverständlich!
In unserem Weingut verzichten wir sowohl im Weinbau als im Weinausbau auf jegliches Verfahren mit tierischen Inhaltsstoffen.

Weder Weinkellerei noch Weinhandlung.
Wir sind ein
Familien Weingut!

Nachhaltigkeit und Verantwortung dafür stehen wir. Der Ausbau der Biodiversität und der Verzicht auf synthetische Dünge- und Pflanzenschutzmittel wird bei uns großgeschrieben.

Wir sind natürlich ökologisch!

Instagram

About Us – Weingut Hug

Natürlich ökologisch. Mit Herz. Mit Verantwortung.

Wir glauben an Wein, der im Einklang mit der Natur entsteht. Seit über 25 Jahren arbeiten wir biologisch, verzichten auf künstliche Eingriffe und setzen auf echte Handarbeit. Unsere Weine stehen für Authentizität, Natürlichkeit und eine tiefe Verbundenheit zu unseren Böden – und genau das schmeckt man in jedem Schluck.

Warum Hug-Weine besonders sind

  • 100% ökologischer Weinbau – ohne Glyphosat, ohne systemische Pflanzenschutzmittel, bewusst im natürlichen Kreislauf.

  • Schonender Weinausbau – minimaler Eingriff im Keller: wir pumpen so wenig wie möglich, arbeiten mit größter Rücksicht auf die natürliche Struktur des Weins und geben ihm die Zeit, die er braucht, um sich in Ruhe zu entwickeln.
  • Gesunde Böden, gesunde Reben – durch Begrünungspflanzen, CO₂-reduzierten Anbau & minimale Bodenverdichtung.

  • Reine Handarbeit – schonende 100% Handlese statt Vollernter, für höchste Qualität in jeder Traube.

  • Veganer Weinausbau – vollständig ohne tierische Produkte, für reine, unverfälschte Weine.

Weingut Hug steht für Weine, die ehrlich sind.
Weine, die Verantwortung übernehmen.
Weine, die berühren.

Quick-Links


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Unser Weg: Natürlich. Ökologisch. Zukunftsorientiert.

Über 25 Jahre ökologischer Weinbau 
Energiepositiv seit 2007 – wir erzeugen mehr Strom, als wir verbrauchen.
100 % Handlese & Handarbeit – im Weinberg und Weinkeller.
Ressourcenschonende Ausstattung – Sekt ohne Plastik und ohne Aluminium.
Holzpfähle statt Stahl – deutlich geringerer CO₂-Fußabdruck in der Rebanlage.
Artenreiche Begrünung – Blühflächen fördern Biodiversität und Nützlinge.
Humusreicher Boden – schonende Bearbeitung und Kompost stärken die Weinbergsnatur.
Pflanzenschutz – komplett ohne chemisch-synthetische Mittel. 
Karton-Kreislauf – Kartons und Versandkartons werden gesammelt und wiederverwendet.
Regionale Kreisläufe – kurze Wege, minimale Emissionen.
Minimalinvasiver Weinausbau – so wenig pumpen wie möglich, viel Ruhe für natürliche Reifung.

Mit diesem Anspruch übernehmen wir Verantwortung für Weinberg, Klima und Zukunft – und schaffen Hug-Weine, die echte Zukunftsweine sind.

Vertrauen, das man schmeckt – Kundenmeinungen

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

„Einfach nur begeistert!“
Die Weinpakete vom Weingut Hug sind jedes Mal ein Highlight. Man merkt sofort, wie viel Leidenschaft in jedem Wein steckt. Schnelle Lieferung, top Qualität – ich bestelle definitiv wieder!
– Maria L.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

„Vom ersten Schluck an überzeugt“
Man merkt sofort, dass die Weine von einem Familienweingut kommen, das sein Handwerk liebt. Jeder Wein erzählt eine Geschichte. Für mich ein echtes Erlebnis.
– Felix H.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

„Tolle Weine, nachhaltig & mit Herz“
Ich liebe, dass die Weine vom Weingut Hug vegan und nachhaltig produziert werden – man schmeckt einfach die Qualität und die Leidenschaft. Die PIWI-Weine sind spannend, aromatisch und super vielseitig. Lieferung war schnell und zuverlässig. Absolut empfehlenswert!
– Anna K.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

„Familienbetrieb, der man vertrauen kann“
Wir bestellen regelmäßig als Familie und sind begeistert. Die Weine sind lecker, vielfältig und überzeugen auch bei unseren veganen Gästen. Besonders die Zukunftsweine / PIWIs sind ein tolles Erlebnis. Schneller Versand, sorgfältige Verpackung – alles perfekt.
– Markus & Lena S.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

„Natürlich, hochwertig und aromatisch“
Die PIWI-Weine vom Weingut Hug sind wirklich etwas Besonderes. Klar, frisch und mit Charakter. Man schmeckt die natürliche Verarbeitung und den Fokus auf Nachhaltigkeit. Versand war flott, alles sicher verpackt – gerne wieder!
– Julia F.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

„Meine neuen Lieblingsweine“
Als Fan veganer Weine bin ich hier absolut fündig geworden. Die Zukunftsweine / PIWIs sind aromatisch, frisch und für jeden Anlass perfekt. Tolles Familienweingut mit viel Liebe zum Detail – Lieferung war super schnell!
– David H.


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