Afric Rotwein trocken 2023

Kurzinfos

✔ Bio | ✔ Vegan | ✔ Spätburgunder & Prior | ✔ 2 Jahre Barrique
✔ Kräftig & gerbstoffbetont | ✔ Regional (Pfaffenweiler, Baden) | ✔ Lagerfähig

Das macht diesen Wein besonders

Kräftig, würzig und tief – eine charaktervolle Cuvée aus Spätburgunder und Prior, zwei Jahre im französischen Barrique gereift.

Bio & Vegan – kraftvoll, würzig & nachhaltig

Beschreibung

Der Afric Rotwein vereint die Eleganz des Spätburgunders mit der Würze und Struktur des Priors.
Die zweijährige Reife im gebrauchten französischen Barrique verleiht ihm Tiefe, Komplexität und feine Holznoten.

In der Nase zeigen sich Sauerkirsche, Brombeere und eine dezente Paprikanote.
Am Gaumen präsentiert er sich trocken, kräftig und gerbstoffbetont – mit langem, nachhaltigem Finale und beeindruckender Substanz.

Natürlich bio, vegan und regional erzeugt in Pfaffenweiler.
Ein idealer Begleiter zu geschmorten Gerichten, Wild, Rindersteak und kräftiger vegetarischer Küche.

Weinprofil & Charakter

Schonend im gebrauchten Barrique gereift – intensiv, würzig und strukturiert.
Dunkle Frucht, markante Gerbstoffe und ein langes Finale prägen diesen Rotwein.
Ideal für alle, die charaktervolle, kraftvolle und komplexe Weine schätzen.

Ein moderner Bio-Wein, der die Handschrift des Weinguts Hug trägt –
ehrlich, handwerklich & regional.

Sensorik-Karte

Frucht: ●●○○○
Frische: ●●○○○
Körper: ●●●●○
Säure: ●●●○○
Aromatik: ●●●●○

Momente – Perfekt für:

• Geschmorte Gerichte
• Wildgulasch & Rindersteak
• Herbstliche Küche
• Deftige Pastagerichte
• Kaminabende
• Liebhaber kräftiger Barrique-Rotweine

Highlights

• Zwei Jahre Barrique
• Kraftvoll & würzig
• Sauerkirsche, Brombeere, Paprika
• Markante Gerbstoffe
• Langes, nachhaltiges Finale
• Bio & vegan
• Regional aus Pfaffenweiler
• Sehr gut lagerfähig

Speiseempfehlung & Foodpairing

Klassisch:
• Geschmorter Braten
• Wildgulasch
• Rindersteak
• Lammgerichte
• Reifer Hartkäse

Vegan & vegetarisch:
• Geschmorte Aubergine
• BBQ-Tofu
• Gegrillte Kräuterseitlinge
• Ratatouille
• Würzige Bohnen- & Linsengerichte

Unser Straußi-Tipp

Perfekt zu kräftigen, würzigen Speisen – oder solo am Kamin.
Ein Rotwein mit Tiefe, Herkunft und Ausdruck.

Natürlich ökologisch & aus echter Handarbeit

Seit über 25 Jahren setzen wir im Weingut Hug auf ökologischen Weinbau.
Ohne systemische Pflanzenschutzmittel, mit natürlicher Begrünung und CO₂-schonender Bewirtschaftung.
Durch 100 % Handlese bleiben Boden, Pflanzen und Trauben maximal geschont.

Ein Wein, der Genuss und Verantwortung verbindet.

Winzer-Notiz

„Der Afric ist ein Wein mit Geschichte und Charakter – geprägt von unserem Gewann Afrika und echter Handarbeit.“
– Mirco Hug

Herkunft & Geschichte – warum „Afric“?

1853 wanderten 23 verarmte Pfaffenweiler Familien nach Algerien aus.
Zur Finanzierung wurde ein Teil des Gemeindewaldes verkauft – dieses Gebiet wurde später „Afrika“ genannt.

Ein Wein, der regionale Geschichte und Handwerk verbindet.

1853 wanderten 23 Familien hiesiger Armen nach Algerien aus. Die verarmten Bürger konnten nur auf Gemeindekosten auswandern. Um die Überfahrt bezahlen zu können, hat die Gemeinde Pfaffenweiler einen Teil des dorfeigenen Waldes abgeholzt und verkauft. Später wurden hier Reben angepflanzt. Unsere Trauben für das Rotwein Cuvée „Afric“ wachsen im Gewann Afrika, dem früheren Walddistrikt am Oberdürrenberg.

Passt perfekt dazu:

• Hug Bestseller Selection – 6× Weinlieblinge
• Grauer Burgunder trocken
• Rosé trocken

Auszeichnungen

DE-ÖKO-039                                        Handlese

veganer Wein

Mini-FAQ – Afric Rotwein

Was macht den Afric besonders?

Seine Kombination aus Barrique-Reife, kräftiger Struktur, Sauerkirsche, Brombeere und würzigen Noten.

Ist der Afric bio und vegan?

Ja – vollständig bio, vegan und handwerklich erzeugt.

Welche Aromen prägen diesen Rotwein?

Sauerkirsche, Brombeere, Paprika, feine Holznoten und ausgeprägte Gerbstoffe.

Wozu passt der Afric am besten?

Zu kräftigen Speisen wie Steak, Wild, Braten, Lamm oder würzigen vegetarischen Gerichten.

Ist der Afric kräftig oder elegant?

Kraftvoll, strukturiert und markant – mit elegant eingebundener Barrique-Note.