Grauer Burgunder trocken 2023

Kurzinfos

✔ Bio | ✔ Vegan | ✔ 100 % Handlese | ✔ Regional (Pfaffenweiler, Baden)

Das macht diesen Wein besonders 

Vollmundig, frisch und typisch badisch – ein Grauburgunder, der einfach immer funktioniert.

Bio & Vegan – klar, harmonisch & vielseitig

Beschreibung

Der Graue Burgunder trocken präsentiert sich mit leichten exotischen Fruchtnoten, feiner Quitte
und einem dezenten Honigton. Am Gaumen zeigt er eine angenehme Frische, gute Säurestruktur
und eine harmonische, klassisch badische Art.

Ein vielseitiger Weißwein, der elegant, frisch und ausbalanciert wirkt –
ideal zu kräftigen Speisen und Genussmomenten.

Natürlich bio, vegan und zu 100 % von Hand gelesen – regional erzeugt in Pfaffenweiler.

Weinprofil & Charakter

Schonend im Edelstahl ausgebaut, bietet dieser Grauburgunder ein klares, fruchtbetontes Profil.
Exotische Noten, Quitte und ein Hauch Honig treffen auf eine frische, gut eingebundene Säurestruktur.
Sein harmonischer Körper macht ihn ideal für alle, die einen eleganten, vielseitigen
und authentischen badischen Grauburgunder suchen.

Ein moderner Bio-Wein, der die Hug-typische Handschrift trägt –
ehrlich, handwerklich & regional.

Sensorik-Karte

Frucht: ●●●○○
Frische: ●●●○○
Körper: ●●●○○
Säure: ●●●○○
Aromatik: ●●●○○

Momente – Perfekt für:

• Abende mit Freunden
• Herzhaftes Essen & deftige Küche
• Genussmomente ohne Anlass

Highlights

• Exotische Frucht & Quitte
• Dezente Honignote
• Frische, harmonische Säurestruktur
• Klassisch badisch
• Bio & vegan
• 100 % Handlese
• Regional aus Pfaffenweiler
• Perfekter Essensbegleiter

Speiseempfehlung & Foodpairing

Klassisch:
• Kräftige Fleischgerichte
• Fisch mit Sauce
• Pasta
• Wildgeflügel
• Käse

Vegan & vegetarisch:
• Pasta mit veganer Sahnesauce
• Veganer Bohnen-Burger
• Hausgemachte Schupfnudeln mit Zwiebelschmelze

Unser Straußi-Tipp

Passt hervorragend zu herzhaften Spezialitäten wie veganen Schupfnudeln
oder kräftigen badischen Gerichten – ideal für einen gemütlichen Straußi-Abend.

Natürlich ökologisch & aus echter Handarbeit

Seit über 25 Jahren setzen wir im Weingut Hug auf ökologischen Weinbau.
Wir verzichten konsequent auf systemische Pflanzenschutzmittel, setzen auf natürliche Begrünung
und arbeiten CO₂-schonend – mit 100 % Handlese für maximale Qualität und Bodenschonung.

Ein Wein, der Genuss und Verantwortung vereint.

Winzer-Notiz

„Ein Grauburgunder, wie wir ihn lieben – frisch, klar und typisch badisch.“
– Mirco Hug

Passt perfekt dazu:

• Weißer Burgunder trocken
• Sauvignac trocken
• HUG SIX – Bestseller Auswahl · Signature Paket (exklusive Weine)

Auszeichnungen

DE-ÖKO-039                                        Handlese

veganer Wein