Biowein Prior trocken – ½ Liter – Jahrgang 2017
Alkohol: 13,0% · Fruchtsäure: 7,5 g/l · Fruchtzucker: 5,3 g/l
Enthält Sulfite.
Beschreibung
Prior trocken – ½ Liter – Bio & Vegan
In der Nase: Südländische Aromen, Kirsche, schwarze Johannisbeeren. Würzig, knackige Säure. Prägung vom traditionellen Holzfass. Erinnerungen an den Urlaub im Süden.
Perfekt in Verbindung mit geschmorten Schweinsbäckle auf mediterranem Kartoffel- Gemüseragout oder z. B. zum Schweinebraten, die Soße sollte wenig Säure haben ( nicht zu sauer sein ) unser Tipp: keine Tomaten und keinen Wein in die Soße.
Neue, robuste Rotweinsorte. Kreuzung: (Joannès-Seyve 234-16 x BlauerSpätbg.) x (Merzling x (Saperavi Severnyi x St. Laurent)) gezüchtet 1987 im Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg.
