Orange Gewürztraminer – Bio & Vegan

Orange Wine · Maischevergoren · Barrique · Unfiltriert

✔ Bio | ✔ Vegan | ✔ Maischevergoren | ✔ Unfiltriert
✔ Ausbau im Barrique | ✔ 100 % Handlese | ✔ Naturwein-Stil

Das macht diesen Wein besonders

Ein aromatischer Orange Wine aus Gewürztraminer – wild, exotisch, unfiltriert und voller Charakter.
Durch die Vergärung auf der Maische und den Ausbau im Barrique zeigt er eine Stilistik, die man selten findet:
kraftvoll, würzig, komplex, aber zugleich frisch und präzise.

Ein Wein für Entdecker, Liebhaber von Naturweinen und alle, die Gewürztraminer einmal völlig neu erleben wollen.

Orange Wine = Gewürztraminer mit Tiefgang, Struktur & Persönlichkeit.

Beschreibung

Unser Orange Gewürztraminer entsteht durch eine traditionelle Maischegärung:
Die Trauben vergären mitsamt Schalen und Kernen – wie ein Rotwein.
So entstehen:

• die typische orange Farbe

• feine Tannine

• Struktur & Länge

• aromatische Tiefe

• viel Persönlichkeit

Nach der Gärung reift der Wein im Barrique und bleibt unfiltriert – authentisch, naturbelassen und voller Ausdruck.

Im Duft: exotische Frucht, Ananas, Maracuja, Rose, Honigwürze
Am Gaumen: vollmundig, mittlere Säure, frisch, leicht tanninig, langanhaltend

Verkostung: im Geruch: komplexe Fruchtaromatik, Exotik, Ananas, Maracuja, dezent Rose.

Nicht vergleichbar mit klassischem Gewürztraminer – komplexer, trockener, strukturierter.

Weinprofil & Charakter

Ein Orange Wine für Liebhaber aromatischer Tiefe:

• Exotik & Würze

• leichte Gerbstoffe

• Frische & Dichte

• Barrique-Komplexität

• langes, vibrierendes Finale

Ein Wein mit Ecken, Kanten und Charakter – aber klar, modern und trinkfreudig.

Sensorik-Karte

Frucht: ●●●●○
Tannin: ●●●○○
Körper: ●●●○○
Säure: ●●○○○
Aromatik: ●●●●○
Komplexität: ●●●●○

Momente – Perfekt für

• Freunde von Naturweinen & Aromatik
• Anspruchsvolle Foodpairings
• Überraschungsmomente bei Verkostungen
• Experimentierfreudige Genießer
• Herbstliche & orientalische Küche
• Wildkräuter, Röstaromen, Pilze

Highlights

• Maischevergoren – echte Orange-Wine-Tradition
• Ausbau im Barrique
• Unfiltriert & naturbelassen
• Exotische Aromatik + Struktur
• Gewürztraminer neu gedacht
• Bio, vegan & handwerklich erzeugt

Speiseempfehlung & Foodpairing – modern & mutig

Passt hervorragend zu:
• Orientalische & asiatische Küche
• Curry (mild bis aromatisch)
• Kimchi, Ramen, Fermentiertes
• Grillgemüse, Pilze, Risotto
• Gereifter Hartkäse
• Wildkräutersalat
• Mediterrane Küche

Vegetarisch & vegan:
• Gebratene Aubergine
• Süßkartoffel-Gnocchi
• Sesam-Tofu
• Kichererbsen-Eintopf
• Nussige Pasta

Orange Wine liebt Aromatik – hier spielt er seine Stärke aus.

Unser Straußi-Tipp

Ideal zu würzigen vegetarischen Gerichten oder orientalisch inspirierten Tellern.
Bringt Spannung, Struktur und Exotik ins Glas – perfekt für neugierige Genießer.

Natürlich ökologisch & aus echter Handarbeit

Seit über 25 Jahren pflegen wir echten ökologischen Weinbau:
ohne systemische Mittel, mit natürlicher Begrünung, humusreichen Böden und kompletter Handlese.
Unser Orange Gewürztraminer entsteht mit minimalem Eingriff, viel Geduld und echtem Naturwein-Handwerk.

Winzer-Notiz

„Orange Wine bedeutet, einen aromatischen Wein neu zu denken: Struktur, Zeit und Freiheit im Ausbau – das lässt diesen Gewürztraminer zu seiner ganz eigenen Persönlichkeit reifen.“
– Mirco Hug

⭐ Mini-FAQ – Orange Gewürztraminer

Was macht den Orange Gewürztraminer besonders?
Seine exotische Aromatik, Maischevergärung, feinen Gerbstoffe und der Barrique-Ausbau – ein komplett neuer Blick auf Gewürztraminer.

Ist der Wein süß oder trocken?
Ganz klar trocken – frisch, aromatisch und strukturiert.

Ist das ein Naturwein?
Ja: unfiltriert, minimaler Eingriff, viel Handarbeit und traditionelle Maischegärung.

Wozu passt der Orange Wein am besten?
Zu asiatischen Gerichten, orientalischer Küche, Pilzen, Risotto und kräftig vegetarischen Speisen.

Wie trinkt man Orange Wine ideal?
Etwas kühler als Rotwein (12–13 °C), großes Glas, gerne atmen lassen.

Passt perfekt dazu:

• Orange Gutedel 

• Hug Bestseller Selection – 6× Weinlieblinge
• Grauer Burgunder trocken
• Rosé trocken

Auszeichnungen

DE-ÖKO-039                                        Handlese

veganer Wein