Trester Brand
Die konzentrierte Seele unserer Trauben
Die Essenz unserer Weinberge. In diesem klaren Tresterbrand vereinen wir die Kraft und die Aromen unserer besten Weinberge. Nur der feinste, unmittelbar verarbeitete Trester unserer eigenen Kelterung bildet die Basis für dieses kristallklare Destillat. Ein Brand für Kenner, die die unverfälschte Herkunft und die Handschrift des Weinguts HUG schmecken wollen. Wir begleiten jeden Schritt mit Leidenschaft, um die Mineralität unserer Böden direkt ins Glas zu bringen.
Geschmacksprofil: In der Nase zeigt er sich würzig und charaktervoll mit feinen traubigen Akzenten. Am Gaumen ist er klar, direkt und ehrlich, mit einer kräftigen Struktur und einem sauberen, langanhaltenden Abgang.
Was unseren Tresterbrand so besonders macht:
Direkt vom Winzer: 100 % eigene Trauben, 100 % Weingut HUG. Ein geschlossener Kreislauf vom Weinberg bis in die Flasche.
Sortenreine Qualität: Wir verwenden nur besten Trester, der unmittelbar nach der Kelterung verarbeitet wird, um die volle Frische und Fruchtkraft zu bewahren.
Kristallklare Reinheit: Ein Destillat ohne Kompromisse – kräftig, authentisch und tief verwurzelt in der badischen Winzerkultur.
Trinkempfehlung: Wir empfehlen diesen klaren Tresterbrand klassisch als Digestif nach einem guten Essen. Seine optimale Entfaltung findet er bei einer Temperatur von 16–18 °C. Er ist der perfekte “Absacker” für alle, die das unverfälschte Aroma der Weintraube schätzen.
🍇 Das perfekte Foodpairing
Unser klarer Tresterbrand ist ein brillanter Speisenbegleiter. Entdecken Sie seine außergewöhnliche Vielseitigkeit:
Der Espresso-Begleiter: Ein absoluter Klassiker. Genießen Sie ihn als “Caffè Corretto” oder separat zu einem starken Espresso. Die Würze des Brands und die Röstnoten des Kaffees ergänzen sich perfekt.
Kräftiger Käse: Er hält problemlos mit einem reifen Gruyère, einem alten Appenzeller oder einem würzigen Bergkäse mit. Die klare Struktur des Brands balanciert die Fettanteile des Käses wunderbar aus.
Nach der regionalen Küche: Ob nach einem herzhaften Braten, Wildgerichten oder einer klassischen Vesperplatte – dieser Tresterbrand klärt den Gaumen und sorgt für einen runden Abschluss.
✨ Genuss-Tipp von Mirco: „Probieren Sie unseren Tresterbrand einmal ganz traditionell zum Kaffee oder zu einem kräftigen Stück Bergkäse. Er bringt die ehrliche Art unseres Weinguts direkt ins Glas.“